陶陶居-邀月月饼礼盒
净含量:700克
规格:100克*4 块蛋黄红莲。蛋黄白莲、绿豆沙、五仁各1块。
75克*4块 凤梨、香芋、红豆沙、金翡翠个1块
各式月饼远销港澳地区与东南来各车。陶陶居还与20多个旅游机构挂钩,经常接待来自世界各地的游客,名扬国内外。
提起陶陶居老字号,人们总会与月饼连在一起,这个具有126年历史的品牌被誉之为“月饼泰斗”,是目前广州最著名、最古老的生产月饼最悠久的茶楼,有着极其深厚的饮食文化底蕴。经历了一个多世纪,经过几代人的悉心经营,陶陶居至今亦为人所津津乐道。据介绍,陶陶居向以生产高档月饼著称,有一整套完善的制作工艺,精工细作,匠心独运,皮薄馅靓,包装年年创新,品种推陈出新,创造出广式月饼灿烂文化,堪称广式月饼之首,被称之为“月饼泰斗”的美誉。拥有雄厚的技术力量,名师辈出,早在上世纪30年代有闻名省港的月饼大师陈大惠,上世纪70年代有入室弟子何池、廖国喜,上世纪80年代至今涌现出一批年富力强的国有高级面点师为中坚的技术骨干,将传统的工艺与现代科学相结合,精益求精,发扬光大。陶陶居月饼在历年评比中屡获殊荣,获奖无数,在省市月饼行业历届质量评比中荣获优秀奖、国家商业部优质产品金鼎奖、最受消费者欢迎产品奖、中国月饼节评为中国名牌月饼。颇具风味特色的月饼有陶陶居上月、陶陶可观月等招牌产品,畅销百年,长盛不衰。而双黄莲蓉月在上世纪九十年代已荣获北京第十一届亚运会指定供应食品。陶陶居在月饼文化中起着重要的主导地位,是广州市生产大型月饼的专家。1997年为庆祝香港回归而自行设计生产直径3米,重1480公斤的国内最大的月饼王——华夏团圆月。其造工精美,月饼中央是中国版图,象征着祖国河山统一,紫荆花、红棉花层层簇拥、两条生猛云龙盘旋翻腾、栩栩如生、气派非凡、蔚为壮观,已被载入吉尼斯大世界之最。
南海康有为与广州陶陶居的不解缘让陶陶居声名大震,在很长一段时间内,全广州最好赏月的地方就是陶陶居楼顶的天台上那个凉亭。陶陶居创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居原是一位大户人家的书院,到了清光绪年间,这间书院已换上“葡萄居”茶楼招牌,专营苏州风味的酒菜,兼营茶面。后来葡萄居易手由一位姓陈的老板经营,陈老板改茶楼字号为陶陶居,寓意来此品茗乐也陶陶。陶陶居是广州最早期的豪华食府,多有文人骚客趋慕,康有为在广州讲学时,曾经常到陶陶居品茗,还应老板之请即兴题写了“陶陶居”三字,现在陶陶居的招牌,就是康有为的墨宝。陶陶居素以浓厚的饮食文化几十年来成为名人雅仕聚会之地,书画名家定期在此展出新作,90年代三楼的霜华小苑还连续举办书画展,古石爱好者在三楼霜华小院设“陶陶石轩”,免费提供古石供宾客观赏。宴会大厅设“西关古坛”,邀请了广州市著名的说书艺人免费为宾客登台讲古。还有提供宾客演出粤曲、杂技等服务,使宾客在陶陶居既可品尝美食,又可享受视听之娱,真是乐也陶陶。百年老字号里里外外皆古色古香,马路边的柱上刻着当代书法家秦咢生手书民国时征联的典雅长联,还有栩栩如生的浮雕显出这老字号的大家气派。陶陶居的名菜不少,如猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍等。点心名师先后有号称“月饼泰斗”的陈大惠,绰号“百花强”的崔强,以及廖柏、廖国喜等,月饼五仁咸肉月及五仁白绫酥就是陶陶居脍炙人口的点心。百年老号月饼泰斗陶陶居,一个享赋盛名的品牌,一百年来一直秉承祖传月饼制作精髓,精工制作的蛋黄莲蓉月饼、蛋黄白莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼全部选用百分百优质莲蓉、皮薄馅靓,有广式月饼“四大天王”之美誉,年年热卖的大七星伴月更是绝对超值,深受中外人士欢迎。陶陶居继续贯彻大胆创新的造饼风格,推出独具岭南饮食文化内涵的陶陶古韵月饼、故乡茶韵月饼等不同主题的特色月饼,为传承发扬中国月饼贡献自己的一份力量。
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